Les encisadoras orelles de mar
Se’n diuen així per la seva semblança amb l’orella humana. El seu nom científic és Haliotis tuberculata. Se’n troben al litoral del Cabo de Gata (Almeria) encara que són difícils de veure perquè viuen enganxades a la part de sota de les roques al fons rocós del mar. A l’extrem de la petxina hi ha una serie de petits orificis (normalment sis). A les Balears són molt apreciades en gastronomia.
